Lavary trocear los puerros. Introducirlos en el vaso con el aceite de oliva y programar 10 minutos, 100º y velocidad 1. Retirar, escurrir bien todo el aceite y reservar. Mientras lavar y secar las gambas. Reservar. Sin Pasoa paso: Gratinado de puerros con 'tahini' y queso. Una receta tan sencilla como rica donde los puerros son el ingrediente estrella. Para el gratinado usaremos queso de Mahón rallado (típico h=3]Pastel de puerros y queso[/h] ???Para montarnos una cena rápida, estos pasteles resuelven la papeleta muy decentemente. Si es con la masa ya comprada mucho más facil. Con hojaldre o masa brisa queda muy bien. Yo lo intente hacer y la verdad me quedó un poco tiesa asi que no os compliqueis qu 1extender 1 lámina de hojaldre en un molde. Reservar. 2-lavar bien los puerros y picar , 5 seg. vel.6. añadir el agua , 12 min. varoma, vel.cuchara, giro izda. con cubilete. 3-reservar el caldo y puerros cocidos. 4-sin lavar

Raciones 4 - 6 Ingredientes: 5 unidad/es puerros (solo la parte blanca) 4 cucharada/s sopera aceite de oliva 1 pizca pimienta 1 pizca sal 5 unidad/es huevos 1 unidad/es rulo de queso de cabra (150-180 g.)

Batirlos huevos, añadir la harina, la levadura, el queso y el resto de verduras. Untar el molde con aceite para que no se pegue la mezcla. Hornear unos 30 minutos a 200°C.
Qué tipo de queso se puede usar para preparar el pastel o quiche de puerros con thermomix? Se puede usar queso rallado de mhxN.
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